Πρόκειται  για ένα πρωτότυπο και εξαιρετικής εμφάνισης βιβλίο που περιέχει τριάντα συνταγές

Μεσολογγίτικων γλυκών και φαγητών που συνοδεύονται  από εξήντα έγχρωμες φωτογραφίες.

Οι συνταγές δεν είναι εφευρέσεις επαγγελματιών μαγείρων αλλά  Μεσολογγιτών παρασκευαστών   που τις  γεύθηκαν και τις διδάχτηκαν  από τους γονείς τους.

Συγκεκριμένα πρόκειται για συνταγές που με πολλή αγάπη παρέδωσαν στη «Διέξοδο» οι «φίλοι» της Βασίλης Θεοτοκάτος, Γιώργος Καλογεράκης, Κατερίνα Καπουρδέλη, Λίζα Κώτση, Αριστείδης Μαντζουράτος, Ξενάκης Μαρούλης και η αδελφή του Μοναχή Μαριάμ, Αποστόλης Μπλίκας και Σπυριδούλα Φιλίππου και τις οποίες στη συνέχεια η  «Διέξοδος» εξέδωσε σε βιβλίο έτσι ώστε αφ΄ενός μεν να διατηρηθούν και να παραδοθούν στις επόμενες γενιές αφ΄ετέρου δε για να αποτελέσουν την «γλυκιά» μνήμη της πόλης δίπλα στο πλουσιότατο πολιτιστικό και ιστορικό της παρελθόν.

Την επιμέλεια και συντονισμό  της εκδόσεως είχε ο Αλτάνιος Κλεισοβίτης,  τον γραφιστικό σχεδιασμό έκανε ο Παναγιώτης Γεωργακόπουλος ενώ η εκτύπωση πραγματοποιήθηκε  στις τυπογραφικές εγκαταστάσεις των Αδελφών  Ασημακόπουλοι.